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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对黑酒某种程度,特色的清爽是超时空理想。一份清爽,总是衡量于桃子君汁高温后待一系列冷却水步骤的高效、价格最高率与稳定性高。能够有郊调控如煮苞米或卷心菜一般的二甲基硫(DMS)臭味,的联系到黑酒进而的味道展现。沈氏自动化同轴线管黑酒待一系列冷却水热交换器,高效、价格最高一系列冷却、食品原料级卫生、好品质价格,为全.球冲泡工业企业打造信得过的待一系列冷却水处理好方法。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦牙汁高温后必须要较快下降,以克制二甲基硫(DMS)等不好的特色有机化合物的添加。若冷确快慢欠缺,造成 DMS含碳量低于100–150μg/L,黑啤酒易出现了像熟新鲜蔬菜的香味,后果整体化好喝。

沈氏同轴电缆套管板换器专属了机构,改变高效更加均匀的一系列冷却,能够促进保持劣质不同风味的发生,降低高蛋白质凝结和颗粒物沉淀出的。

沈氏节能同轴套管换热器内管

测试仪认为,在冷去水水温为9°C时,50升桃子君汁从100°C下降发哮适和的20°C只需两min影响,下降13°C也仅需8min。

对外部线路长为3.9米,内部组织螺旋式流道进行后事实上长起到5.5米,保证 冷暖媒介积极主动接触的面积,进行高效率换热器。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

对比一下于专业啤洒厂所用的条式热交换器,沈氏科学技术同轴穿墙套管热交换器在保持良好强性能指标的时,更切合普通小规模酿酒工艺场景设计的合理诉求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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